Ekonomika v šálku: eTwinning projekt OACB pokračuje a chystá se do Vídně

Náš eTwinning projekt OACB pokračuje. Aktuálně se věnujeme tématu stanovení ceny kávy. Zaměřujeme se na tři klíčové přístupy: nákladovou metodu, která pomáhá určit skutečnou hodnotu šálku, konkurenčně orientovanou tvorbu cen sledující tržní prostředí a cenovou elasticitu, jež ukazuje reakce zákazníků na změny cen. Teoretické poznatky si brzy ověříme v praxi. Čeká nás návštěva partnerské školy ve Vídni, kde budeme společně pracovat a získávat nové zkušenosti. Těšíme se, až vám přineseme inspirativní postřehy přímo z rakouských kaváren i ze spolupráce s našimi zahraničními partnery.

Harmonogram návštěvy ve Vídni

Cenová elasticita

Ceny konkurenčních podniků v Českých Budějovicích

Nákladová metoda stanovení cen kapučína - České Budějovice

Stanovení cen kávy - Vídeň